Hood burger

Avgust 2012

Hood začetek

Hood Burger je zgodba o dveh ekonomistih, ki sta po končanem študiju brezuspešno iskala zaposlitev. Til Pleterski in Klemen Ptičak sta tedaj prišla do spoznanja, da v Ljubljani ni mogoče dobiti pravega hamburgerja, zato sta se lotila razvijanja recepta za najboljši hamburger v Sloveniji. Po več kot šest mesecev razvoja in testiranj sta javnosti svoj »hud« burger prvič predstavila avgusta 2012 iz stojnice pred Sax pubom. Odziv je bil fantastičen in prišel je čas za naslednji korak.

Jeseni istega leta sta ponosno odprla prvo stalno lokacijo na parkirišču trgovskega centra Interspar Vič. Mnogim znana črna prikolica se je poleti 2013 prelevila v čisto pravi lokal s teraso. Hood Burger je odprl novo poglavje hitre prehrane v Sloveniji.




Smo veliki ljubitelji hamburgerjev!

Hood Burger je novodobna okrepčevalnica, kjer strežemo najokusnejše goveje in piščančje hamburgerje, steak sendviče in čisto pravi domači krompirček.

Eno najbolj znanih svetovnih ikon hitre hrane – hamburger, smo sestavili po svojem okusu, vendar se držali njegove definicije. Kakovostne sestavine so primarnega pomena, zato smo najboljše poiskali v naši okolici. Podpiramo lokalne pridelovalce in poleg tega zmanjšujemo negativen vpliv emisij na okolje, saj sestavine niso pripeljane iz različnih koncev sveta.






hood burger lokalno
hood burger druzbeno
hood burger odgovorno

Uporabljamo le 100% govedino slovenskega porekla, hranjeno z vegetarijansko krmo brez hormonskih dodatkov in antibiotikov. Govedina je rejena na pašnikih, sledljivost mesa pa je preverljiva. Zelenjava in žitarice, ki jih uporabljamo v vseh naših izdelkih prihajajo iz slovenskih kmetij. Zelenjava je vsak dan sveže oprana in narezana, brez kemičnih substanc. Krompirjeve bombice narejene po naši lastni recepturi, pa nam vsakodnevno sveže pripravlja mala slovenska pekarna. Tudi Hood Krompirček je - naš izdelek.

Naša želja je postati dober zaposlovalec, partner in prebivalec. Trdno vrjamemo, da s podpiranjem lokalnih pridelovalcev pozitivno vplivamo na slovensko gospodarstvo, kar je tudi eno izmed naših poglavitnih vodil. Zavedamo se tudi problematike prekomerne porabe hrane in pijače, predvsem pa tega, da je okoli nas vse več lačnih ust. Naš kruh na koncu dneva podarimo, društvu prostovoljcev brezdomec.si, ki pomaga ljudem v stiski po vsej Sloveniji.

Naša poslovalnica je narejena iz recikliranih materialov. Zgradili smo jo iz rabljenega ladijskega kontejnerja letnik 1990, ki je svoj prvotni namen že davno odslužil, pri nas pa je dobil novega. Kozarce in papir ločujemo in recikliramo, odpadno arašidovo olje pa gre v nadaljno predelavo namenjeno za biogorivo. Pomagaj nam ohraniti čisto okolje in recikliraj z nami!


Videno tudi v